O dia tinha acordado cinzento, estava frio, apesar de a Primavera já estar bem instalada entre nós...Nesse mesmo dia cinzento, o meu grupo restrito de amigas decidiu reunir-se para um chá da tarde, das 5!Nestes momentos de amizade, intimistas o local escolhido é sempre a casa de uma nós e neste dia, porque não me apetecia mesmo nada sair de casa, foi na minha que decidimos reunir.Gosto de receber quem me faz bem, mas gosto ainda mais de mimar...Se era um Chá das 5, numa tarde em que (...)
O início de Junho, esteve fresquinho, mas hoje, finalmente, o Sol brilha e a doçura dos frutos da época: Morangos e Cerejas, fazem com que este dia se torne ainda mais maravilhoso. Atrevo-me a escrever que não conheço ninguém que não goste da Primavera. Eu adoro-a, não fosse essa a minha estação preferida associada ao meu mês de aniversário, e que com ela traz a renovação da natureza, em todo o seu esplendor. Gosto de caminhar pelas ruas da minha vila, Moimenta da Beira, de (...)
É mais uma receita de Arroz Doce, mas esta garanto-vos que se arriscarem fazer, vão surpreender a todos os que provarem!Depois da receita de Arroz Doce, cremoso... ter sido publicada, recebi algumas mensagens de seguidores a pedir para transformar a tradicional receita, em algo um pouco diferente.Aceitei o desafio, que muito me deixa orgulhosa, na medida em que é através desta nossa interação que tenho a (...)
Eleito o Doce que está presente em muitas romarias, festas e casamentos por todo o nosso país. Feito com o melhor Arroz Carolino, Bom Sucesso produzido EXCLUSIVAMENTE nas bonitas Lezírias Ribatejanas, com ou sem ovos/gemas, mas sempre polvilhado com canela, faz dele a receita cremosa que sacia as memórias de todos nós!Este é o meu Arroz Doce cremoso preferido e o do meu Pai, também!No dia em que (...)
Assim que os coloquei na mesa, os elogios não tardaram a surgir, ainda nem os tinham provado e muitos eram já os comentários!Ouvi de tudo, isto é, uns que estavam entusiasmadíssimos pelo facto de terem ali à sua frente uns deliciosos Muffins, supostamente de Chocolate, outros porque aquela mousse no topo era qualquer coisa de irresístivel, ainda aqueles que me faziam acelerar o ritmo enquanto os polvilhava com açúcar em pó e depois para os calar a todos, eu disse:"Tereis vós a (...)
Um Donut, Doughnut ou Rosquinha é um pequeno bolo extremamente popular nos EUA, mas não só!A verdade é que a sua origem permanece incerta. Consiste numa massa açucarada frita, que pode ser coberta com diversos tipos de coberturas doces e coloridas, como por exemplo glacê, ganache, açúcar em pó ou então... serem envolvidos numa mistura de açúcar e canela!Eu sei, eu sei...gostam deles, mas querem uma versão de forno sem gordura? Clicar
Este é o Bolo, aquele bolo que deu origem anos mais tarde do seu aparecimento ao Red Velvet Cake, pela simples adição do corante alimentar vermelho.O Bolo de Veludo é um bolo cuja origem remonta ao período pós - Guerra Civil, tendo como característica principal a sua textura macia, húmida e suave, daí o nome Velvet (aveludado) lhe acentar que nem uma luva.Sabem porque é que este bolo tem esta consistência?Porque nos seus ingredientes existem 4 ingredientes que ao entrarem em (...)
Já se sabe que o Cheesecake é daquelas sobremesas que não deixam ninguém indiferente!Há aqueles que o detestam e há aqueles que o adoram! Depois, ainda há aqueles que gostando muito, muitas vezes se privam deste puro prazer que é o saborear uma fatia, por pequena que seja porque o consideram calórico!O fator calórico é algo que nesta receita não entra!Se são Cheesecake Lovers, mas querem uma versão nada calórica, sem forno, sem manteiga e com 0 açúcar refinado, então esta (...)
100% Nacional, o Arroz Bom Sucesso é produzido EXCLUSIVAMENTE nas bonitas Lezírias Ribatejanas pelo maior produtor de Arroz em Portugal, com uma área de 5300 hectares, na única região de produção de arroz com denominação "Indicação Geográfica Protegida".A Orivárzea, encontrou nas ensolaradas margens do Rio Tejo as condições ideais para o crescimento do mais perfeito Arroz.Os seus grãos consistentes, conferem-lhe uma uniformidade particular, em termos de cozedura e sabor.Tod (...)
Aquele Bolo Perfeito... que fica sempre na memória, quer seja pelo momento que representou, quer seja pelo sabor ou até mesmo aquele que marca o seu autor deixa sempre o desejo de o replicar.Aquele Bolo delicioso da nossa infância, que todos nós recordamos com saudade, deve ser das primeiras receitas que certamente aprendemos quando começamos a cozinhar/preparar doces. Talvez a vontade de aprender surja durante a espera para lamber a colher de pau ou a espátula ainda repleta de massa (...)
