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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

Creme inglês com fruta…

Uma sobremesa simples, rápida e fresquinha.
Utilizei tangerina e banana, mas pode ser acompanhado com salada de frutas ou como creme para farófias.
20140304_135723-1_wm
Ingredientes:



Creme inglês com fruta…

Uma sobremesa simples, rápida e fresquinha.
Utilizei tangerina e banana, mas pode ser acompanhado com salada de frutas ou como creme para farófias.
20140304_135723-1_wm
Ingredientes:



Folhados: mistos ou doces…

Adoro-os, quer sejam salgados ou doces, ao pequeno almoço ou ao lanche, quentinhos são uma perdição!
Hoje, foram os salgados os eleitos para começar mais um dia Piscar de olho20140301_181940-1_wm
Ingredientes:
1 Base de massa folhada redonda
Queijo e fiambre q.b.
1 Gema de ovo para pincelar (opcional)

Preparação:
1. Cortar a base de massa folhada em 8 triângulos
2. Rechear com o fiambre e queijo cada um dos triângulos
3. Enrolar da parte mais larga para a mais fina como um croissant
4. Colocar os folhados no prato do tabuleiro forrada com papel manteiga ou vegetal
5. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15m.

Sugestão: Podem trocar o recheio salgado por uma compota ou chocolate.







Folhados: mistos ou doces…

Adoro-os, quer sejam salgados ou doces, ao pequeno almoço ou ao lanche, quentinhos são uma perdição!
Hoje, foram os salgados os eleitos para começar mais um dia Piscar de olho20140301_181940-1_wm
Ingredientes:
1 Base de massa folhada redonda
Queijo e fiambre q.b.
1 Gema de ovo para pincelar (opcional)

Preparação:
1. Cortar a base de massa folhada em 8 triângulos
2. Rechear com o fiambre e queijo cada um dos triângulos
3. Enrolar da parte mais larga para a mais fina como um croissant
4. Colocar os folhados no prato do tabuleiro forrada com papel manteiga ou vegetal
5. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15m.

Sugestão: Podem trocar o recheio salgado por uma compota ou chocolate.







Espuma de morango…

Desde o momento em que a Bimby fez a sua entrada na minha cozinha que os gelados que costumava comprar foram rapidamente substituídos pelas espumas de fruta.
Fresquinhas, saborosas e tão naturalmente saborosas Piscar de olho2014-03-01 11.49.12_wm
Ingredientes:


Espuma de morango…

Desde o momento em que a Bimby fez a sua entrada na minha cozinha que os gelados que costumava comprar foram rapidamente substituídos pelas espumas de fruta.
Fresquinhas, saborosas e tão naturalmente saborosas Piscar de olho2014-03-01 11.49.12_wm
Ingredientes:


Butter cookies…

“-Mãe, estás zangada com a Bimby?
  -Não, porquê?
  -Hoje a Bimby ainda não trabalhou…”
E foi assim que num instantinho liguei a Bimby e saíram estas cookies para as mais pequenitas lancharem

Até as minhas filhas já estranham quando a Bimby, não trabalha. :)

20140301_184134-1_wm
Ingredientes:
300gr de farinha com fermento
100gr de açúcar
200gr de manteiga

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º
2. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30Seg./Vel.6
3. Faça pequenas bolinhas e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Butter cookies…

“-Mãe, estás zangada com a Bimby?
  -Não, porquê?
  -Hoje a Bimby ainda não trabalhou…”
E foi assim que num instantinho liguei a Bimby e saíram estas cookies para as mais pequenitas lancharem

Até as minhas filhas já estranham quando a Bimby, não trabalha. :)

20140301_184134-1_wm
Ingredientes:
300gr de farinha com fermento
100gr de açúcar
200gr de manteiga

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º
2. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30Seg./Vel.6
3. Faça pequenas bolinhas e leve ao forno cerca de 15 minutos.

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