Março 2014 - Simply by Cristina

Creme inglês com fruta…

Uma sobremesa simples, rápida e fresquinha.
Utilizei tangerina e banana, mas pode ser acompanhado com salada de frutas ou como creme para farófias.

Ingredientes:

600gr de leite
2 ovos
50gr de açúcar
1 c. sopa de açúcar baunilhado
15gr de farinha Maizena
1 banana
2 tangerinas
Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes, à exceção da fruta, no copo e programe 6Min./90º/Vel.4
2. Deitar no fundo das taças 4 gomos de tangerina e 4 rodelas de banana.

3. Deitar o creme sobre a fruta e decorar a gosto. Coloquei pedaços de fruta e polvilhei com bolachas de chocolate trituradas.

4. Levar ao frigorífico até ao momento de servir.

Creme inglês com fruta…

Uma sobremesa simples, rápida e fresquinha.
Utilizei tangerina e banana, mas pode ser acompanhado com salada de frutas ou como creme para farófias.

Ingredientes:

600gr de leite
2 ovos
50gr de açúcar
1 c. sopa de açúcar baunilhado
15gr de farinha Maizena
1 banana
2 tangerinas
Preparação:

1. Colocar todos os ingredientes, à exceção da fruta, no copo e programe 6Min./90º/Vel.4
2. Deitar no fundo das taças 4 gomos de tangerina e 4 rodelas de banana.

3. Deitar o creme sobre a fruta e decorar a gosto. Coloquei pedaços de fruta e polvilhei com bolachas de chocolate trituradas.

4. Levar ao frigorífico até ao momento de servir.

Folhados: mistos ou doces…

Adoro-os, quer sejam salgados ou doces, ao pequeno almoço ou ao lanche, quentinhos são uma perdição!

Hoje, foram os salgados os eleitos para começar mais um dia

Ingredientes:

1 Base de massa folhada redonda
Queijo e fiambre q.b.
1 Gema de ovo para pincelar (opcional)

Preparação:

1. Cortar a base de massa folhada em 8 triângulos
2. Rechear com o fiambre e queijo cada um dos triângulos
3. Enrolar da parte mais larga para a mais fina como um croissant
4. Colocar os folhados no prato do tabuleiro forrada com papel manteiga ou vegetal
5. Pincelar com a gema de ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 15m.

Sugestão: Podem trocar o recheio salgado por uma compota ou chocolate.

Folhados: mistos ou doces…

Adoro-os, quer sejam salgados ou doces, ao pequeno almoço ou ao lanche, quentinhos são uma perdição!

Hoje, foram os salgados os eleitos para começar mais um dia

Ingredientes:

1 Base de massa folhada redonda
Queijo e fiambre q.b.
1 Gema de ovo para pincelar (opcional)

Preparação:

Sugestão: Podem trocar o recheio salgado por uma compota ou chocolate.

Espuma de morango…

Desde o momento em que a Bimby fez a sua entrada na minha cozinha que os gelados que costumava comprar foram rapidamente substituídos pelas espumas de fruta.

Fresquinhas, saborosas e tão naturalmente saborosas

Ingredientes:

130gr de açúcar
500gr de morangos congelados
1 clara de ovo

Preparação:

1. Colocar no copo o açúcar e pulverize 15seg./vel. 9
2.Juntar os morangos e programar 30seg./vel.5
3.Colocar a borboleta, a clara de ovo e programar 3min./vel. 3 1/2

Acompanhei com a maravilhosa delícia de chocolate…

Espuma de morango…

Desde o momento em que a Bimby fez a sua entrada na minha cozinha que os gelados que costumava comprar foram rapidamente substituídos pelas espumas de fruta.

Fresquinhas, saborosas e tão naturalmente saborosas

Ingredientes:

130gr de açúcar
500gr de morangos congelados
1 clara de ovo

Preparação:

1. Colocar no copo o açúcar e pulverize 15seg./vel. 9
2.Juntar os morangos e programar 30seg./vel.5
3.Colocar a borboleta, a clara de ovo e programar 3min./vel. 3 1/2

Acompanhei com a maravilhosa delícia de chocolate…

Butter cookies…

“-Mãe, estás zangada com a Bimby?
-Não, porquê?
-Hoje a Bimby ainda não trabalhou…”

E foi assim que num instantinho liguei a Bimby e saíram estas cookies para as mais pequenitas lancharem

Até as minhas filhas já estranham quando a Bimby, não trabalha. :)

Ingredientes:

300gr de farinha com fermento
100gr de açúcar
200gr de manteiga

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º
2. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30Seg./Vel.6
3. Faça pequenas bolinhas e leve ao forno cerca de 15 minutos.

Butter cookies…

“-Mãe, estás zangada com a Bimby?
-Não, porquê?
-Hoje a Bimby ainda não trabalhou…”

E foi assim que num instantinho liguei a Bimby e saíram estas cookies para as mais pequenitas lancharem

Até as minhas filhas já estranham quando a Bimby, não trabalha. :)

Ingredientes:

300gr de farinha com fermento
100gr de açúcar
200gr de manteiga

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º
2. Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30Seg./Vel.6
3. Faça pequenas bolinhas e leve ao forno cerca de 15 minutos.

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