As minhas filhas, fizeram no passado dia 09 de Agosto, 14 anos! O tempo começa a passar demasiado rápido e dou por mim tantas e tantas vezes a repetir as mesmas expressões que ouvia a minha mãe dizer para as amigas dela. Na altura, confesso que pensava que a minha mãe estava a brincar, só podia! Eu, com uma vontade imensa de crescer e ela a constatar uma realidade totalmente diferente. Hoje, percebo que aquelas palavras eram somente a mais pura das verdades. No dia em que elas nasceram, melhor, no dia seguinte, (a cesariana tem destas coisas, deixou-me a dormir por mais tempo do que aquele que era previsto) senti-me como se fosse a MÃE mais abençoada do mundo. Era e continuo a ser! Uma cesariana, 4,750Kg divididos entre duas bebés, cada uma delas com 45cm. Apenas 2 minutos separaram os dois nascimentos e algumas horas para eu estar junto a elas...pois, eu que as carreguei no meu ventre durante 35 semanas fui a última a conhecê-las. Chegaram ao colinho do pai, 30 minutos depois de nascerem. Conheceram logo ali a avó Rosa, o avô Salazar e a Titi Nélinha...só depois a mamã, que estava com uma soneira daquelas, mas mesmo assim não parava de perguntar: "As meninas... estão bem?" Durante a minha abençoada gravidez foram muitas as transformações que o meu corpo sofreu, mas só uma interessa destacar...desde o primeiro segundo em que soube que estava grávida, o meu coração dilatou-se a cada dia...muito, tanto e cada vez mais até ao dia de hoje e assim será, para SEMPRE...
Para o aniversário delas, fiz um bolinho. Não sei o porquê, imagino uma coisa, mas acaba por sair algo bem diferente... sempre mais bonito do que aquele que havia idealizado. Contudo, o bolo que elas pedem, os recheios e os motivos decorativos estão sempre lá, mas a apresentação, apesar de elas não serem exigentes é sempre uma surpresa. Ora fazer um bolinho em casa não é de todo difícil! Basta alguma criatividade, aproveitar frutas da época e brincar com a apresentação. Os bolos escolhidos foram muito simples: Pão de Ló de Chocolate e Pão de Ló Os recheios: Ovos Moles com Doce de Chila misturados e simples. Para a decoração utilizei frutos frescos: Amoras, Framboesas e Mirtilos. Barrei todo o exterior do bolo com Buttercream, cuja receita está, AQUI Usei ainda Pérolas Brancas da Vahiné. Aqui fica o registo da forma como fiz a montagem do bolo.
Depois de todo o bolo recheado foi só barrar com o Buttercream...
E decorar a gosto...
O importante é que elas adoraram e eu também. Quando o ingrediente principal: o Amor, está presente, não há como falhar!
As minhas filhas, fizeram no passado dia 09 de Agosto, 14 anos! O tempo começa a passar demasiado rápido e dou por mim tantas e tantas vezes a repetir as mesmas expressões que ouvia a minha mãe dizer para as amigas dela. Na altura, confesso que pensava que a minha mãe estava a brincar, só podia! Eu, com uma vontade imensa de crescer e ela a constatar uma realidade totalmente diferente. Hoje, percebo que aquelas palavras eram somente a mais pura das verdades. No dia em que elas nasceram, melhor, no dia seguinte, (a cesariana tem destas coisas, deixou-me a dormir por mais tempo do que aquele que era previsto) senti-me como se fosse a MÃE mais abençoada do mundo. Era e continuo a ser! Uma cesariana, 4,750Kg divididos entre duas bebés, cada uma delas com 45cm. Apenas 2 minutos separaram os dois nascimentos e algumas horas para eu estar junto a elas...pois, eu que as carreguei no meu ventre durante 35 semanas fui a última a conhecê-las. Chegaram ao colinho do pai, 30 minutos depois de nascerem. Conheceram logo ali a avó Rosa, o avô Salazar e a Titi Nélinha...só depois a mamã, que estava com uma soneira daquelas, mas mesmo assim não parava de perguntar: "As meninas... estão bem?" Durante a minha abençoada gravidez foram muitas as transformações que o meu corpo sofreu, mas só uma interessa destacar...desde o primeiro segundo em que soube que estava grávida, o meu coração dilatou-se a cada dia...muito, tanto e cada vez mais até ao dia de hoje e assim será, para SEMPRE...
Para o aniversário delas, fiz um bolinho. Não sei o porquê, imagino uma coisa, mas acaba por sair algo bem diferente... sempre mais bonito do que aquele que havia idealizado. Contudo, o bolo que elas pedem, os recheios e os motivos decorativos estão sempre lá, mas a apresentação, apesar de elas não serem exigentes é sempre uma surpresa. Ora fazer um bolinho em casa não é de todo difícil! Basta alguma criatividade, aproveitar frutas da época e brincar com a apresentação. Os bolos escolhidos foram muito simples: Pão de Ló de Chocolate e Pão de Ló Os recheios: Ovos Moles com Doce de Chila misturados e simples. Para a decoração utilizei frutos frescos: Amoras, Framboesas e Mirtilos. Barrei todo o exterior do bolo com Buttercream, cuja receita está, AQUI Usei ainda Pérolas Brancas da Vahiné. Aqui fica o registo da forma como fiz a montagem do bolo.
Depois de todo o bolo recheado foi só barrar com o Buttercream...
E decorar a gosto...
O importante é que elas adoraram e eu também. Quando o ingrediente principal: o Amor, está presente, não há como falhar!
