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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Qui | 02.10.14

Lombinhos de porco recheados…

Simply by Cristina
Gosto de lombinho recheado, mas fazer no forno é uma grande chatice, salpicos pelo forno…não gosto desta parte! Então, é aqui que a D. Varoma entra em ação Uso e abuso dela, não consigo perceber como há pessoas que não a usam, não sabem o que perdem! A carne feita na Varoma fica deliciosa, tem outro “je ne sais quoi” Decidi, numa ida ao talho, pedir uns lombinhos e já abertinhos ( já que os compro, que me façam as vontades) e lá foram eles para a Varoma, mas não (...)
Qui | 02.10.14

Lombinhos de porco recheados…

Simply by Cristina
Gosto de lombinho recheado, mas fazer no forno é uma grande chatice, salpicos pelo forno…não gosto desta parte! Então, é aqui que a D. Varoma entra em ação Uso e abuso dela, não consigo perceber como há pessoas que não a usam, não sabem o que perdem! A carne feita na Varoma fica deliciosa, tem outro “je ne sais quoi” Decidi, numa ida ao talho, pedir uns lombinhos e já abertinhos ( já que os compro, que me façam as vontades) e lá foram eles para a Varoma, mas não (...)
Qua | 17.09.14

Sopinha, sempre á minha mesa…

Simply by Cristina
Sabem qual é um dos maiores segredos de quem consegue manter o peso sob controlo? Optar, sempre pela sopa como entrada em cada refeição principal. Na minha casa é assim! Para além de ser extremamente saciante, travando-nos na tentação de exagerar nas opções que se seguem, a sopa oferece ingredientes, vegetais e legumes, essenciais para uma alimentação equilibrada. Ora, este prato tem muitas das vezes como protagonista a batata, que se inclui na classe dos alimentos energéticos. (...)
Qua | 17.09.14

Sopinha, sempre á minha mesa…

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Sabem qual é um dos maiores segredos de quem consegue manter o peso sob controlo? Optar, sempre pela sopa como entrada em cada refeição principal. Na minha casa é assim! Para além de ser extremamente saciante, travando-nos na tentação de exagerar nas opções que se seguem, a sopa oferece ingredientes, vegetais e legumes, essenciais para uma alimentação equilibrada. Ora, este prato tem muitas das vezes como protagonista a batata, que se inclui na classe dos alimentos energéticos. (...)
Sab | 30.08.14

Pão ralado aromatizado…

Simply by Cristina
A Bimby cozinha, mas também tem outras funcionalidades e a sugestão de hoje é uma delas.Desde que tenho a Bimby que deixei de comprar pão ralado e passei a fazer em casa, desta forma aquele pão velho, em vez de ir para o lixo é aproveitado, transformado e muitas vezes aromatizado. Ao contrário do que se encontra nos supermercados que acho caríssimo, este feito por mim é muito mais económico e saboroso. Depois de ralado, é só congelá-lo (ele não fica completamente congelado) (...)
Sab | 30.08.14

Pão ralado aromatizado…

Simply by Cristina
A Bimby cozinha, mas também tem outras funcionalidades e a sugestão de hoje é uma delas.Desde que tenho a Bimby que deixei de comprar pão ralado e passei a fazer em casa, desta forma aquele pão velho, em vez de ir para o lixo é aproveitado, transformado e muitas vezes aromatizado. Ao contrário do que se encontra nos supermercados que acho caríssimo, este feito por mim é muito mais económico e saboroso. Depois de ralado, é só congelá-lo (ele não fica completamente congelado) (...)
Sex | 25.07.14

Tarte Delícia de Avelã…

Simply by Cristina
Gosto, gosto e gosto! As avelãs são uma das minhas perdições: como-as nos iogurtes, simples, faço bolos e biscoitos e hoje decidi inserir a avelã nesta deliciosa tarte. Fresquinha e doce q.b A avelã é um fruto saudável como todos os frutos secos. Contém nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, proteínas, fibra e gorduras saudáveis, e adicionam aquele sabor especial aos pratos em que está incluída. (...)
Sex | 25.07.14

Tarte Delícia de Avelã…

Simply by Cristina
Gosto, gosto e gosto! As avelãs são uma das minhas perdições: como-as nos iogurtes, simples, faço bolos e biscoitos e hoje decidi inserir a avelã nesta deliciosa tarte. Fresquinha e doce q.b A avelã é um fruto saudável como todos os frutos secos. Contém nutrientes importantes, como vitaminas, minerais, proteínas, fibra e gorduras saudáveis, e adicionam aquele sabor especial aos pratos em que está incluída. (...)