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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Sex | 26.09.14

Broa de milho…

Simply by Cristina
A história do pão confunde-se com a história da humanidade, e ele continua a ser a base da alimentação de milhões de pessoas. Este é um pão tradicional português, as primeiras espigas de milho chegaram a Espanha, em 1493, pelas mãos de Cristóvão Colombo. Apesar de não se poder precisar a data da introdução do milho grosso em Portugal, certo é que os portugueses o adoptaram e rapidamente  passou a fazer parte da alimentação principalmente no norte do país. A broa, ou (...)
Sex | 26.09.14

Broa de milho…

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A história do pão confunde-se com a história da humanidade, e ele continua a ser a base da alimentação de milhões de pessoas. Este é um pão tradicional português, as primeiras espigas de milho chegaram a Espanha, em 1493, pelas mãos de Cristóvão Colombo. Apesar de não se poder precisar a data da introdução do milho grosso em Portugal, certo é que os portugueses o adoptaram e rapidamente  passou a fazer parte da alimentação principalmente no norte do país. A broa, ou (...)
Qui | 11.09.14

Pão Saloio…

Simply by Cristina
O Pão Saloio tem a sua origem no séc. XIX nas zonas rurais nos arredores de Lisboa. Este tipo de pão é um produto típico Português, feito com ingredientes selecionados e que é diferenciado devido às suas características únicas em termos de sabor, textura e aparência. Pode ser apreciado de diversas formas: tanto no pequeno almoço, como aperitivo ou até um simples lanche.Confesso que já tinha esta receita há algum tempo, debaixo de olho e ontem foi o dia de a testar. Mais uma (...)
Qui | 11.09.14

Pão Saloio…

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O Pão Saloio tem a sua origem no séc. XIX nas zonas rurais nos arredores de Lisboa. Este tipo de pão é um produto típico Português, feito com ingredientes selecionados e que é diferenciado devido às suas características únicas em termos de sabor, textura e aparência. Pode ser apreciado de diversas formas: tanto no pequeno almoço, como aperitivo ou até um simples lanche.Confesso que já tinha esta receita há algum tempo, debaixo de olho e ontem foi o dia de a testar. Mais uma (...)
Qui | 28.08.14

Bisquick de Laranja…

Simply by Cristina
3 anos passaram desde a chegada do meu Dispara-Biscoitos cá a casa. Quando o comprei, ainda não tinha Bimby, mas eu já fazia muitos biscoitos e bolachas, bolos e bolinhos. Soube da sua existência quando um dia andava pela blogosfera e encontrei umas receitas em que o usavam. Encomendei e mal chegou, quis experimentar! Mas não resultou como tinha visto em alguns vídeos de demonstração. Irritada, escondi-o num sítio do meu armário da cozinha em que nem ponta se vislumbrava. Fiquei (...)
Qui | 28.08.14

Bisquick de Laranja…

Simply by Cristina
3 anos passaram desde a chegada do meu Dispara-Biscoitos cá a casa. Quando o comprei, ainda não tinha Bimby, mas eu já fazia muitos biscoitos e bolachas, bolos e bolinhos. Soube da sua existência quando um dia andava pela blogosfera e encontrei umas receitas em que o usavam. Encomendei e mal chegou, quis experimentar! Mas não resultou como tinha visto em alguns vídeos de demonstração. Irritada, escondi-o num sítio do meu armário da cozinha em que nem ponta se vislumbrava. Fiquei (...)