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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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American Cookies...

Numa tarde fria, de nevoeiro e nada agradável estava eu a ler o meu livro quando recebo uma mensagem da minha filha:
"Mãe, quando chegarmos a casa queremos American Cookies, fazes?"
"Não!" mas em pensamento...SIM!
"Mãeee, por favor! Fazes?"
"Faço!"
"És um amor, mãe!"
Como resistir...
Já iria fazer de qualquer maneira, até porque o forno a lenha já estava acesso e a temperatura ideal para fazer bolachinhas.
Rápidas de fazer e rápidas a desaparecer do prato, fizeram as delícias das miúdas e da Mãe. :)


Ingredientes:
100g Manteiga
100g Açúcar
2 Ovos
1c. chá de Aroma de baunilha
230g farinha T55 ou Aveia pulverizada
1c. chá de Bicarbonato de Sódio, SULDOURO NAVIRES
Rolinhos de Cacau Magro, VAHINÉ ou Pepitas de Chocolate
Preparação:
1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 15Seg./Vel.5


2. Num tabuleiro revestido com uma folha de papel vegetal, colocar bolinhas que devem ser formadas com a ajuda de 2 colheres ou com uma colher de gelado.
Deixar espaço entre as bolinhas de cerca de 2cm.


3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º/10-12Min.
Retirar e deixar arrefecer alguns minutos.
Servir acompanhadas de um copo de leite fresco, no qual podem mergulhar as American Cookies.






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