Mesmo doentinha, adoro cozinhar para a minha família, pois claro! Coisas mais simples, que não demorem muito porque estar doente é uma chatice!

Para além disso, tenho uma vizinha que é 5 estrelas. De vez em quando deixa-me ali á porta um saquinho de legumes que eu agradeço, sempre. Desta vez, a oferta incluiu nabos, alho-francês e couves. As couves já estão arranjadinhas e no congelador. Os outros dois já estão transformados, neste maravilhoso e cremoso aveludado.

1. Colocar o alho-francês e 30g de azeite no copo e programar 10Min./Varoma/Inversa/Vel. Colher Retirar e reservar.

4. De seguida, triturar progressivamente 1Min./Vel.3-5-7
5. Adicionar o alho-francês reservado e servir.