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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Doce da Casa...

É tão conhecido que dispensa qualquer tipo de apresentação, contudo existem diversas formas de o fazer.
Uns têm leite condensado, outros não!
Uns têm bolachas embebidas em café, outros não!
Sempre me disseram que as nossas receitas devem ser adaptadas ao nosso gosto e eu concordo. Porque havemos de seguir uma receita e mantê-la sempre da mesma forma?
Este é o meu Doce da Casa, ou seja, o Doce da Minha Casa ;)


Ingredientes:
100g bolacha Maria OU outra a gosto
300g Leite Condensado Caseiro
4 ovos
250ml leite
40g farinha Maizena
50g açúcar
200g natas
Preparação:
1. Colocar no copo as bolachas e triturar. 4Seg./Vel.7
Retirar e reservar.
2. Deitar no copo o leite condensado, os ovos inteiros, o leite e a Maizena.
Programar 30Seg./Vel.4.



3. De seguida 12Min./90º/Vel.4


4. Distribuir por taças individuais ou numa grande e deixar arrefecer no frigorífico, cerca de 15Min.



5. Com a ajuda de uma batedeira, bater as natas até que fiquem consistentes.
Adicionar o açúcar e envolver.
6. Verter as natas, no preparado reservado e polvilhar com as bolachas.



7. Levar ao frigorífico até ao momento de servir.






Sugestão:
Podem colocar a bolacha triturada entre camadas, assim como embeber uma bolacha inteira em café forte. Fica a vosso gosto.

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