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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Goji Natur...Agricultura Biológica Alentejana!

Elas, as Bagas de Goji são um super alimento tibetano, mas hoje chegam a minha casa com todo o esplendor, qualidade certificada e de produção Alentejana.
Sim, no nosso país também existem belíssimos exemplares destas bagas, cuja origem se encontra na cordilheira dos Himalaias, que durante séculos se espalhou por todo o Tibet, China, Mongólia, Coreia e Japão.
 
Sabiam que o seu nome significa "Divino Agricultor"? Pois é...
E sabiam também que o seu consumo está associado na medicina Tradicional Chinesa a várias propriedades consideradas milagrosas para a saúde?
Temos tanto para aprender...
As Bagas Goji possuem um altíssimo teor em aminoácidos e antioxidantes, os quais as transformam num dos grandes "Super-Alimentos" dos nossos dias.

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A Goji Natur nasceu em 2017 com a plantação de um pomar de Goji na Vila da Vidigueira, Distrito de Beja.

Um projeto que tem como base a criação e comercialização de bagas de Goji em fresco, que no mercado dos pequenos frutos é quase inexistente em Portugal, e também desidratam as mesmas que, desta forma sim, já existe no mercado Português, mas na maior parte das vezes oriundas da China com todas as coisas positivas e negativas que isso acarreta.
 
Especializada e focada na criação de um produto de excelência, toda a preparação da terra até à plantação, foi pensada com base na potencialização das plantas e também na preocupação ambiental, tendo a mesma certificação Biológica.
 
Para que a Goji Natur possa garantir o melhor fruto, pauta-se pelas práticas do Gobal G.A.P., seguindo um plano de produção, apanha e embalamento rigoroso.
Na exploração, os frutos são colhidos manualmente para a embalagem final e logo de seguida armazenados em câmara de frio, preservando a qualidade, consistência e o sabor.
No centro de selecção, é feito um rigoroso controlo de qualidade, permitindo assim obter um fruto uniforme e de elevada qualidade.
 
Recebi, no meu doce lar alguns dos exemplares que são produzidos na Goji Natur.
 

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Bagas de Goji Desidratadas BIO, as quais devido ao seu processo de desidratação permitem uma longa conservação, sempre com as suas principais qualidades preservadas;

Compota de Goji BIO, que tem o sabor de uma compota tradicional caseira associada ao poder deste super-alimento;
 
Geleia Picante de Goji BIO, uma receita surpreendentemente original e deliciosa, ideal para temperos e acompanhamento de queijos frescos.
 

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Aconselho vivamente a compra destes produtos, os quais podem adquirir na Loja On-line da Goji Natur
 

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Obrigada, Goji Natur!