A aveia possui muitos benefícios para a saúde que poucos conhecem e com um atleta em casa, as papas de aveia são presença habitual. Além de ser uma conhecida fonte de fibras, o cereal dispõe de uma grande quantidade de proteínas, vitaminas, lipídios (gorduras insaturadas) e minerais. A fibra solúvel presente na aveia, conhecida como B-glucana, é responsável pela maioria dos benefícios do alimento, retarda o esvaziamento gástrico que resulta na sensação de saciedade.

Este cereal também possui uma capacidade antioxidante que auxilia na prevenção do aparecimento de doenças imunológicas, gastrointestinais, metabólicas e cardíacas. O consumo regular da aveia também fornece mais energia ao corpo, regula a função intestinal, a hiperglicemia (excesso de glicose no sangue) e  reduz os níveis do mau colesterol no sangue (LDL).

À primeira vista, os flocos de aveia não são considerados a coisa mais atrativa em termos de aspecto, mas tendo em conta os seus beneficio para a saúde e um pouco de imaginação para as tornar num pequeno almoço muito saboroso, vale a pena experimentar. Acreditem que depois de o fazerem, vão querer repetir.

Esta receita, que hoje vos trago, foi feita com o Mel Beesweet de floração de mirtilo, a minha primeira parceria, que gentilmente me enviou duas amostras do seu mel para eu confeccionar uma receita. http://cristinatbernardo.blogspot.pt/2014/06/a-minha-primeira-parceriabeesweet.html 

O Mel é um produto natural, utilizado desde tempos imemoriais pelas suas propriedades curativas, digestivas e energéticas, devido ao facto de ser «elaborado» a partir do néctar de inúmeras flores, combinando propriedades benéficas encontradas nas mais diferentes espécies vegetais.

De acordo com a sua origem floral e regional, este alimento pode variar de tonalidade, densidade e sabor. Quando ingerido, é imediatamente assimilado pelo organismo. A glicose e a frutose passam diretamente para o sangue, sem que o corpo humano precise de exercer qualquer transformação.

1. Lavar os figos, colocar no copo juntamente com a aveia e dar um/dois toque Turbo. Adicionar os restantes ingredientes e programar 10 Min./90º/Inversa/Vel.2 1/2

2. Deitar de imediato, numa tigela e degustar.

É surpreendentemente delicioso e o Mel Beesweet, Floração de Mirtilo faz toda a diferença: “…descrito como um néctar "específico de floração" deste fruto silvestre, "100% feito pelas abelhas que vão diretamente à flor de mirtilo para fazer o mel".” diz, Ana Pais. Convido-vos a visitar a página Beesweet:
 https://www.facebook.com/www.beesweet.pt?fref=ts , de forma a  conhecerem mais um pouco deste projeto de duas jovens que se lançaram no mercado do mel aromatizado.