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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Pão, Onda Rosa 2018...

Celebra-se, hoje, o Dia Nacional de Prevenção do Cancro da Mama, com o objetivo de reforçar a sensibilização sobre a importância da prevenção e do diagnóstico precoce.

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Neste dia, faz-se um apelo à mudança de comportamentos perante a doença e divulga-se informação sobre o tratamento, o rastreio, o diagnóstico e a prevenção do cancro da mama.
Uma eco ou mamografia é suficiente para detetar a doença, que tem 95% de hipóteses de bom prognóstico se detetada numa fase inicial.
No nosso país são detetados anualmente cerca de 5000 novos casos de cancro da mama e cerca de 1500 mulheres e homens morrem vítimas desta doença.
Apesar da gravidade dos números, a taxa de mortalidade tem vindo a diminuir ao longo dos anos.

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Portanto, hoje, demonstro a minha solidariedade para com todas aquelas e aqueles que travaram e travam esta dura batalha contra o Cancro da Mama.

Um Pão, porque Pão é vida... em tom cor de rosa.
Juntem-se ao movimento #ondarosa2018 e façam as vossas partilhas, para dar um tom mais rosa ao mundo.

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Ingredientes:

250g Farinha de Arroz
100g Farinha de Milho
125g Flocos de Aveia
2c. sopa de Beterraba em pó, SABORES A GRANEL
1c. sopa de Azeite
325ml água
7g de Fermento Activa VitaD, FERMIPAN
Sal, qb
Sementes de Sésamo, qb

Preparação:

1. No copo da Bimby, deitar a água, o azeite e o fermento.
Programar 2Min./37º/Vel.2
2. Adicionar os restantes ingredientes e programar 2Min./Espiga
3. Retirar a massa para o recipiente e deixar levedar até que dobre de volume.
4. Depois numa superfície polvilhada com farinha, amassar para que a massa perca todas as bolhas de ar.
5. Na bancada, onde trabalham a massa, polvilhar com Sementes de Sésamo e dar a forma desejada ao vosso pão.
Usei a forma de bolo Inglês, mas poderão fazer em redondo numa só bola ou então em pequenas bolinhas.
6. Levar ao forno pré-aquecido a 200º/cerca de 25Min.
Retirar do forno.

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Para saberem mais acerca de cuidados a ter na Alimentação durante tratamentos Oncológicos, clicar AQUI

O dia mais importante das nossas vidas é HOJE!
Viver um dia de cada vez e ser FELIZ!

A todas/os que travam esta luta:
FORÇA, CORAGEM!

Um beijinho a todas/os vós!