Domingo, pela manhã, há sempre um cheirinho a pão que perfuma a minha casa. Já é (quase) um ritual
Com uma nova receita para testar, a Bimby lá teve que trabalhar.

Se há receitas que realmente gosto de fazer, são as de pão, pois este tem lugar cativo na minha mesa, em todas as refeições. E tomar o pequeno almoço com pãozinho acabado de sair do forno, não há nada melhor!

E porque se chama Pão “Valério”? Porque, simplesmente, quem partilhou esta receita tem como sobrenome Valério e este pão não tinha nome, logo eu batizei-o. É a minha homenagem  

Obg, M. pela partilha. Fiquei fã, pois é mesmo como eu gosto. Rápido e sem precisar levedar para ir ao forno

Se não tivesse eu feito o pão, poderia dizer ao prová-lo que tinha vindo diretamente da padaria, ali do centro da vila. Perfeito!

1. Pré aquecer o forno a 180º, colocando no fundo uma tigela de barro com água.
2. Deitar a água e o fermento no copo e programar 3Min./37º/Vel.2

4. Polvilhar a superfície onde vai trabalhar a massa com farinha, deitar a massa e dar-lhe a forma pretendida. Eu dividi em 6 porções individuais, em forma de mini - baguetes, mas podem fazer apenas um. Forrei o tabuleiro com uma folha de papel vegetal e em cada mini – baguete fiz 2 cortes na diagonal.