E este foi o meu primeiro Cheesecake de forno e só poderia estar associado a um dia também ele especial... Surpreendeu-me pelo seu sabor delicado, esponjoso e delicioso! Dia em que o calendário marca como o dia em que se celebra o AMOR, todos os tipos de AMOR, é por si só um dia especial, contudo devem ser também os outros dias do calendário motivo também para continuar a celebrá-lo, a cuidá-lo, a vivê-lo e multiplicá-lo. Acredito que de facto, é o AMOR que nos move, que nos (...)
E há bolos assim...leves, fofos, saborosos, simples e que a cada dentada conseguem arrancar de quem os prova, os sons tipicos de quem está mesmo a adorar cada pedaço. Gosto de bolos assim, sem grandes complicações na execução e que pela sua simplicidade conquistam um lugar especial no pódio das preferências. Gosto também de usar produtos de qualidade e que acima de tudo possam fazer a diferença, se forem produtos nacionais, tanto melhor! Cada produto é diferente do outro por (...)
Serradura... aquela sobremesa tão típica que podemos encontrar em quase todos os restaurantes, festas e em muitos almoços de família portugueses. Posso afirmar, portanto, que esta sobremesa é um dos clássicos da doçaria portuguesa, simples de fazer e com várias variações. A Serradura, habitualmente, é uma mistura de natas, leite condensado e bolacha maria, mas também pode surgir numa variação mais caramelizada, onde é utilizado o leite condensado cozido. Contudo, decidi (...)
As Amêndoas são um petisco delicioso, mas a casca torna-se áspera na boca e há quem as prefira peladas. Eu prefiro a segunda opção. Com elas podemos fazer deliciosas iguarias, sem comprometer o aspeto visual por causa da casca que lhe confere aquele tom acastanhado, mais escuro. Não que fique menos bonito, mas há iguarias em que o tom castanho de facto não atribui aquela beleza de um doce... conventual. Portanto, hoje é o dia de vos mostrar os benefícios das Amêndoas. Elas (...)
"Difícil, muito difícil de lhe resistir!" Foi assim, logo desde a primeira garfada, com esta frase que me descreveram este bolo. "Delicioso, tão delicioso!" Como se eu já não o soubesse... "Tira-me isto da frente, senão vou ter que comer a 3ª fatia!" Sempre que faço um bolo, ele é especial. Pode não ter datas de celebração associadas, mas o facto de o poder partilhar com os que mais amo e adoro, é sem dúvida alguma, uma das maiores celebrações. Ingredientes: Para o Bolo: 250 (...)
Num destes dias numa troca de receitas e dicas com o meu colega Ricardo, a amêndoa foi tema de conversa. No desenrolar desta conversa, o Ricardo disse que tinha amendoeiras no seu jardim. Não me fiz de rogada e pedi-lhe um saquinho delas. No dia seguinte, trouxe-me um saco cheio de amêndoas. Confesso que estiveram dentro deste mesmo saco cerca de 3 semaninhas. Na semana passada, o meu marido britou-as todas e estavam ali num Tupperware à espera de serem usadas. E hoje, quando estava (...)
Num destes dias numa troca de receitas e dicas com o meu colega Ricardo, a amêndoa foi tema de conversa. No desenrolar desta conversa, o Ricardo disse que tinha amendoeiras no seu jardim. Não me fiz de rogada e pedi-lhe um saquinho delas. No dia seguinte, trouxe-me um saco cheio de amêndoas. Confesso que estiveram dentro deste mesmo saco cerca de 3 semaninhas. Na semana passada, o meu marido britou-as todas e estavam ali num Tupperware à espera de serem usadas. E hoje, quando estava (...)