E assim que recebi o cabaz da Sabores a Granel não consegui resistir a um dos ingredientes que lá estava: Amido de Milho! Todos o conhecem, certo? E todos o usam nas vossas cozinhas, não é? Mas, o que é o Amido de Milho? É um hidrato de carbono extraído dos grãos de milho. É isento de glúten e não tem sabor, nem cheiro. Apresenta-se como um pó fino, suave de cor branca. Quais as suas (...)