Confessem lá: também começam a comer os Bolos de Arroz pela parte de baixo e deixam o topo para o final? Ora pois, como não o fazer? É como deixar para o fim, a cereja no topo do bolo! Foi assim que num dia destes, entre amigas começamos a falar destes deliciosos bolos e prometi elevar esta receita a outro patamar, mais elevado. Nesta receita está presente a inovação aliada à tradição, sem (...)
Existe um bolo que todos nós comemos na nossa infância e é aquele que nos fica na memória…pelo menos comigo foi e é assim. Na minha vila existe uma pastelaria que é a que mais frequento e da qual me recordo desde que me lembro… de mim. Chama-se Pastelaria Martins, detentora de um ambiente familiar e onde eu e a minha mãe temos uma mesa “reservada” para nós, isto porque durante anos escolhemos sempre aquela. A nossa mesa é sempre a mesma e no mesmo sítio, excepto nos dias (...)
Sou, assim…teimosa! Já andava com esta receita debaixo de olho há imenso tempo, mas faltavam-me as forminhas adequadas para a fazer. Fui adiando… Fui ás poucas lojas cá da terra e claro que não encontrei! Eu sei! Bastava-me dar uns cliques no meu teclado, abrir uma página da especialidade e as formas vinham parar cá a casa, mas quando os portes adicionais encarecem de tal forma o valor a pagar…DESISTO na hora! Sempre tive e tenho jeito para os trabalhos manuais e hoje como (...)