A história do pão confunde-se com a história da humanidade, e ele continua a ser a base da alimentação de milhões de pessoas. Este é um pão tradicional português, as primeiras espigas de milho chegaram a Espanha, em 1493, pelas mãos de Cristóvão Colombo. Apesar de não se poder precisar a data da introdução do milho grosso em Portugal, certo é que os portugueses o adoptaram e rapidamente passou a fazer parte da alimentação principalmente no norte do país. A broa, ou (...)
A história do pão confunde-se com a história da humanidade, e ele continua a ser a base da alimentação de milhões de pessoas. Este é um pão tradicional português, as primeiras espigas de milho chegaram a Espanha, em 1493, pelas mãos de Cristóvão Colombo. Apesar de não se poder precisar a data da introdução do milho grosso em Portugal, certo é que os portugueses o adoptaram e rapidamente passou a fazer parte da alimentação principalmente no norte do país. A broa, ou (...)