Um Donut, Doughnut ou Rosquinha é um pequeno bolo extremamente popular nos EUA, mas não só! A verdade é que a sua origem permanece incerta. Consiste numa massa açucarada frita, que pode ser coberta com diversos tipos de coberturas doces e coloridas, como por exemplo glacê, ganache, açúcar em pó ou então... serem envolvidos numa mistura de açúcar e canela! Eu sei, eu sei...gostam deles, mas querem uma versão de forno sem gordura? Clicar AQUI (...)
Meu Deus! Como é que foi possível eu fazer tantas e tantas vezes Donuts cá em casa e usar o método de fritura para os finalizar? Como é que vezes sem conta os encharquei de óleo, sem necessidade nenhuma! Enfim! A partir de hoje, NUNCA, mas é que NUNCA mais os vou mergulhar no óleo…Donuts, SÓ no forno e ficam bem mais bonitinhos. Com o óleo, basta uma pequena distracção ou este mais quente do que o que deveria e…pumba! Parece que foram apanhar banhos de sol, ali, a África :D H (...)
Tanto faz o nome que lhe é atribuído, o que eu pretendia ao fazê-los, eu consegui e isso sim foi para mim o mais importante nesta receita. A sobrinha mais velha, está de novo a passar o fim de semana cá em casa e todos os desejos dela e das primas são quase como uma ordem. Ora bem, lá fora um frio de rachar, cá pelas minhas bandas o termómetro não passou de 1º, portanto, as meninas andam a correr, a brincar e a saltar pela casa fora. Para as tentar travar, perguntei o que iam (...)