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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Qua | 27.04.16

Pataniscas do Mar...

Simply by Cristina
As Pataniscas de Bacalhau são típicas da culinária portuguesa, sendo de origem da região de Estremadura.É um prato em que se fritam colheradas de uma mistura de bacalhau às lasquinhas, desfiado, farinha e ovos. Contudo, há diversas variantes e a minha sugestão de hoje é uma delas. Gosto das originais, mas quando as como, sinto que me falta ali qualquer coisa...daí fazer quase sempre a minha versão. São uma opção muito versátil, na medida em que podem servir como entrada ou (...)
Qua | 27.04.16

Pataniscas do Mar...

Simply by Cristina
As Pataniscas de Bacalhau são típicas da culinária portuguesa, sendo de origem da região de Estremadura.É um prato em que se fritam colheradas de uma mistura de bacalhau às lasquinhas, desfiado, farinha e ovos. Contudo, há diversas variantes e a minha sugestão de hoje é uma delas. Gosto das originais, mas quando as como, sinto que me falta ali qualquer coisa...daí fazer quase sempre a minha versão. São uma opção muito versátil, na medida em que podem servir como entrada ou (...)