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Simply by Cristina

Homemade Food & Photography

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Sex | 01.05.15

Queijo fresco, fresquinho…

Simply by Cristina
Durante anos, o queijo fresco foi considerado como sendo um dos “parentes pobres” dos queijos, mas a opinião acerca dele mudou. Hoje o queijo fresco atingiu um estatuto que o coloca na lista dos principais componentes de uma alimentação saudável. Rico em proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas (dos complexos A, B e D), o seu consumo é recomendado a quem está em dieta, mas também a todos aqueles que procuram moderar o consumo de gordura na sua alimentação e que é uma (...)
Sex | 01.05.15

Queijo fresco, fresquinho…

Simply by Cristina
Durante anos, o queijo fresco foi considerado como sendo um dos “parentes pobres” dos queijos, mas a opinião acerca dele mudou. Hoje o queijo fresco atingiu um estatuto que o coloca na lista dos principais componentes de uma alimentação saudável. Rico em proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas (dos complexos A, B e D), o seu consumo é recomendado a quem está em dieta, mas também a todos aqueles que procuram moderar o consumo de gordura na sua alimentação e que é uma (...)
Qui | 31.07.14

Queijo Fresco…

Simply by Cristina
Fazer queijo fresco cá em casa é daquelas coisas que começam a ser um hábito. Já fiz várias vezes, mas nunca tinha registado o momento de forma detalhada. Desta vez, enquanto as mais pequenas ainda dormiam decidi registar A Bimby é preciosa neste processo, uma vez que permite o controlo da temperatura necessária, mas sem ela também é possível. Já vos conto tudinho
Qui | 31.07.14

Queijo Fresco…

Simply by Cristina
Fazer queijo fresco cá em casa é daquelas coisas que começam a ser um hábito. Já fiz várias vezes, mas nunca tinha registado o momento de forma detalhada. Desta vez, enquanto as mais pequenas ainda dormiam decidi registar A Bimby é preciosa neste processo, uma vez que permite o controlo da temperatura necessária, mas sem ela também é possível. Já vos conto tudinho
Dom | 20.07.14

Queijo fesco aromatizado…

Simply by Cristina
As tardes de domingo deveriam ser de descanso, mas com uma Bimby em casa isso é uma tarefa quase impossível. Pelo menos para mim! Assim, na tarde de hoje fiz um queijo aromatizado com ervas frescas e ficou uma maravilha Esta receita pode ser feita com os ingredientes a dobrar, as dosagens que vos vou facultar foram as que eu usei, pois foi a minha primeira experiência.
Dom | 20.07.14

Queijo fesco aromatizado…

Simply by Cristina
As tardes de domingo deveriam ser de descanso, mas com uma Bimby em casa isso é uma tarefa quase impossível. Pelo menos para mim! Assim, na tarde de hoje fiz um queijo aromatizado com ervas frescas e ficou uma maravilha Esta receita pode ser feita com os ingredientes a dobrar, as dosagens que vos vou facultar foram as que eu usei, pois foi a minha primeira experiência.